このサイトが目指すこと
酒と蔵は、日本酒、クラフトビール、焼酎、日本ワイン、シードル、ラム、ウイスキーを横断して探せる編集型データベースです。購入先を並べるだけでなく、造り手、産地、種類、度数、原料、公開されている香味情報を同じ順序で整理し、初めて見る一本でも比較の手がかりを持てる状態を目指しています。
酒の知識は、難しい用語を覚えるためだけのものではありません。自分が何をおいしいと感じたのかを言葉にし、次の一本を選びやすくする道具だと考えています。
掲載している情報
- 商品名、造り手、産地、酒類・スタイル
- 公式に確認できた度数、原料、精米歩合、IBUなど
- 商品説明を比較しやすくするための味わい軸
- 造り手の公式ページと、楽天・Amazonの検索または購入導線
- 酒イベントの開催期間、会場、公式案内
情報が確認できない項目は、知名度や一般論から推測して埋めません。価格、在庫、ヴィンテージ、限定品の販売状況は変わるため、購入前に販売先と公式情報を確認してください。
誰のためのサイトか
専門用語に慣れていない人、いつもと違う一本を探したい人、旅行先や地元の造り手を知りたい人を主な読者として想定しています。ランキングで優劣を決めるのではなく、違いを見つけるための図鑑として編集しています。
飲酒に関する方針
20歳未満の飲酒、飲酒運転を勧めません。妊娠中・授乳期の飲酒は控えてください。飲酒量や健康について不安がある場合は、商品紹介ではなく医療機関など適切な専門窓口の情報を優先してください。